チャペル
見学&ご相談はいつでも受付けております
事前にご予約いただくと、お待たせすることなくご案内させて頂きます。
お電話は072-429-2500
定休日：火曜日（祝日は営業）
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「素材の味」を最大限に引き出し、最高の料理をご提供
大切なゲストをおもてなしする料理は、幸せのひと時を約束します。おふたりが一番大切にしたいゲストだからこそ、味はもちろんのこと、「安心してお召し上がり頂ける料理」を提供するため、食材は全て無添加・無着色のものを使用し、アレルギーの方への対応も行っております。常に旬の素材を使用し、四季折々の風情を感じながら五感を刺激する美味をお愉しみください。
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季節によって旬の食材を使用した極上フレンチフルコース
フレンチのソースには決まったレシピのソースが多く存在している中、リヴァージュブランのシェフは自身でオリジナルレシピを作成しています。信頼した食材から仕上がる独自のフォンは、口の中で味が変化し、至福を広げます。まるで魔法にかけられたように。盛り付けにはウェディングに相応しい「華」をテーマに目でも驚きを与えてくれます。
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ご年配の方まで全てのゲストが愉しめる和のフレンチメニュー
ご年配のお客様にも好評の理由は、和のブランド食材をふんだんに使用したり、特別ヘルシーメニューを作成させて頂いております。和の食材では、産地直送魚介類や有機野菜など名産地から厳選していますのでご年配の方まで幅広くお愉しみ頂けます。
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シェフが目の前で調理する「シェフズダイニング」で最高のおもてなし
シェフが目の前で調理や五感を刺激するパフォーマンスをしてくれる新しい食の愉しみ方もご提案することが可能です。フレンチのシェフによる炎を上げるパフォーマンスなど五感を刺激する「シェフズダイニング」は人気商品のひとつです。自分の邸宅に招いたホームパーティが叶います。
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ゲストが喜ぶ豊富な種類の手作りデザート
リヴァージュブラン特製のドルチェや季節のフルーツをふんだんに使用したデザートブッフェは、女性にもお客様に人気です。豊富な種類のデザートをプライベートガーデンに並べてゲストと一緒に会話しながら愉しめます。
